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山西特色面食——莜面墩墩的做法步骤
  1. 步骤1. 步骤一:用凉水和,水一点点的加入,用筷子搅拌均匀,盖好醒十分钟后,再将其揉成面团。 ...
  2. 步骤二: 加馅儿,卷好,切段儿,上锅蒸。 ...
  3. 蘸汤可以是黄瓜、葱、姜、蒜、韭菜、香菜、味精等,根据个人口味进行调制。
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Dec 12, 2019 · 莜面栲栳栳是山西著名传统面食小吃,形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。 莜面栲栳老好不好吃,关键看配卤,传统的配卤多是羊肉臊子蘑菇汤,可惜老公不吃 ...
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... 莜面面条的制作方法。 70. 视频说明. 制作莜面面条:. 准备材料: 山西莜面面粉. 山西莜面不含面碱,不含糖份十分健康,对于血糖高、糖尿病人群很有益处。 Step 1 和面.
Nov 30, 2018 · 莜面好吃,它的制作也很讲究,需要淘洗、阴干、焙炒、推碾子等,最好选择三九天加工。这样才可长久的存放,三年、两载不会霉变。一种莜面可做多种饭样。推 ...